公共營養(yǎng)師是2005國家社會保障部宣布向社會發(fā)展公布的熱門職業(yè)?？墒窃趪鴦?wù)院辦公廳2016年12月8日下達(dá)的《國務(wù)院關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項的決定》，被明文取消了。此后，營養(yǎng)師證書不會再受國家評定，如今銷售市場上全部的營養(yǎng)師證書全是依托組織架構(gòu)授予的。
注冊營養(yǎng)師(技術(shù)員)必須根據(jù)我國營養(yǎng)學(xué)好機(jī)構(gòu)的注冊營養(yǎng)師(技術(shù)員)水準(zhǔn)評價考試并進(jìn)行辦理備案申請注冊。由于自身組織的技術(shù)專業(yè)度和在業(yè)界的知名度，其評定的資格證書是現(xiàn)階段最有認(rèn)可度的營養(yǎng)師證書。可是因為其專業(yè)能力的危害，資格證書的規(guī)定、較難，社會發(fā)展非專業(yè)工作人員難以報名參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)考試。
假如依照每300人配備1名營養(yǎng)師來測算，最少有400萬名營養(yǎng)師空缺。國家慢慢逐漸高度重視營養(yǎng)工作中，最新發(fā)布的《健康中國行動(2019-2030年)》在平衡膳食專項整治層面明確提出，要科學(xué)研究制訂執(zhí)行營養(yǎng)師規(guī)章制度，在幼稚園、院校、養(yǎng)老院、醫(yī)院門診等團(tuán)體配餐企業(yè)配備營養(yǎng)師，在小區(qū)配備營養(yǎng)教導(dǎo)員。這種對策規(guī)定都讓營養(yǎng)師領(lǐng)域關(guān)注度很快飆漲。
【報名資格】
具備以下條件之一者，可申報四級/中級工：
（1）取得相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)四級/中級工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（2）取得相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上。
（3）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)四級/中級工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（4）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年（含）以上。
（5）取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。
具備以下條件之一者，可申報三級/高級工：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)三級/高級工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上。
（3）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書），并具有高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書），并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。
（4）具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。
（5）具有大專及以上非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上。
（6）具有大專及以上非本專業(yè)且非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，經(jīng)本職業(yè)三級/高級工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
① 相關(guān)職業(yè)：食品工程技術(shù)人員、衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、臨床和口腔醫(yī)師、中醫(yī)醫(yī)師、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師、公共衛(wèi)生與健康醫(yī)師、醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員、護(hù)理人員、鄉(xiāng)村醫(yī)生、其他衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、餐飲服務(wù)人員、醫(yī)療輔助服務(wù)人員、健康咨詢服務(wù)人員、公共衛(wèi)生輔助服務(wù)人員、其他健康服務(wù)人員、生活照料服務(wù)人員、保健服務(wù)人員。
② 本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)：公共營養(yǎng)保健、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與檢驗教育、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康等食品科學(xué)與工程類專業(yè)；基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生事業(yè)管理、中醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)類等醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)。